培训内容：
1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
6.培训花样水果串的制作和处理方法。
7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
8.培训无烟烧烤技术。
9.培训调味盐、调味油配方与技术。
10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。
12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。
13.复习制作技术，独立完成产品的制作。
14.反复实践操作,熟练操作流程。
特色烧烤系列：
1.馕坑烤肉培训2.烧烤培训3.烤羊腿培训4.馕坑烤羊蝎子培训5.架子肉培训6.云南烤鱼培训7.巴西烤肉培训8.烤羊肉串培训9.西安烤面筋培训10.烤羊排培训11.疯狂烤翅培训12.托盘烤肉培训13.韩国烤肉培训14.土耳其烤肉培训15.奥尔良烤翅培训16.转炉烤全羊培训17.奶油烤玉米培训18.摇滚烤兔培训19.分割烤全羊培训20.韩国自助烤肉培训21.锡纸烧烤培训22.烤猪蹄培训23.烤乳鸽培训24.摇滚烤山鸡培训25.烤红薯培训26.烤香猪培训 27.炙子烤肉培训 28.大唐烤肉培训 29.巴西烤肉培训 30.手撕烤兔培训 31.摇滚烤鸡培训 32.农夫烤鸡培训 33.铁板烤肉培训 34.铁板烤鸭肠培训 35.啊拉伯烤肉培训 36.自助烤肉培训 37.疯狂烤兔培训 38.绝味烤兔培训 39.烤面筋培训 40.烤牛蛙培训 41.石锅烤肉培训42.烤牛骨头培训 43.纸上烤肉培训 44.烤羊排培训等。
河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角小吃培训学校
联系人栗校长，一三八，三七三零，三零八二
乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）
1、新乡市高铁东站乘35路公交车到天马兰亭园下车路东站牌后面。
2、新乡市火车站乘3路公交车到河南物流职业学校站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市美味小吃培训总部即到。
3、学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
